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尾道ーしまなみ街道の旅2 白滝山荘

2011.09.19 Monday

宿泊は因島。尾道から二つ目の島です。
しまなみ街道を旅しようと決めたとき色々探していたのですが
「ここに泊まりたい」と直感でもう一目惚れしてしまったところ。



因島に入り山ぞいへ。長い急な坂を自転車でのぼっていくと見えて来たのは木々に囲まれた小さな古い洋館。
直感は間違ってなくてたたずまいも中も本当に素敵な宿でした。





ただよう古い建物のにおい、
ドア、廊下、階段、部屋。昭和初期に立てられているものを大切に修繕していて、古いのだけれど
とても落ち着くんです。落ち着きすぎて、居心地がよすぎて、チェックインしてから外に出ることはありませんでした(笑)まるで日常の延長みたいにゆっくり読書、時折寝て、木枠の窓からは島のやまなみと瀬戸内の海。空をながめると月が出ていて…という。この日は中秋の名月。
シーズンオフの平日ということもあってこの日の宿泊は私たちだけ。なんとも贅沢

一目惚れの訳はもうひとつあって食事でした。
洋館だと建物に合わせて創作洋食が多い中
オーナーさんが以前和食のお店につとめられていたこともあって変えず和食で地のものを使ったお料理を出されているというところにとても惹かれたのです。

これが実際ほんとうに美味しくて。
瀬戸内の島だから海鮮どっかり!(それも嬉しいけれど)ではなく、シンプルな家庭的なお料理の構成。
食材に頼りすぎず、手間ひまかけて、でも本来の食材の味を殺していない。
例えばお魚も名前の通ったものではなく、その日取れた島の見逃しがちな美味しい新鮮なお魚が絶妙な味で煮魚にされていたり(お魚ボックスを持ってこられているところに遭遇したので、その日あがったものを調理されてたんだと思います)、ふっとのみこむお味噌汁のお出汁がとても美味しかったり、漬け物が絶品だったり。
派手さはないけれど全てが丁寧、静かにプロの技。調理、ご飯に至っても。染み渡る味でした。

大きなテーブルのダイニングで味わうお食事。おなかいっぱい。ごちそうさまでした。





最新の設備、行き届くサービスとは多分真逆。
ちょっと不便なことがあるけど、つかず離れずあったかくて
おうちに招かれたよう。
旅館でもなく、民宿でもなく、またペンションと書かれているけれどちょっとペンションとも違うと思います。
私たちにとって休暇を過ごすとてもいい空間でした。また行きたいです。

個人的ですが、朝食の卵焼きの味が母親のものとそっくりで。
私は中国地方出身なのでああーこれだぁ、これ出るんだぁとちょっと嬉しくなりました。
ほんのり甘い卵焼き。関西にきて作ると駄目ーとずーっと皆さまに言われまして控えていたんですが(関西は出汁中心で甘みは入らない 甘いとものすごく怒られちゃいます 笑)
ソウルフードというかやっぱり好きです。こっそり作ります。

白滝山荘(旧ファーナム邸) / ヴォーリズというアメリカの建築家が宣教師の為に立てた昭和初期の家を今のオーナーのご家族が宿として経営されています。大好きな京都の「駒井邸」もこの方の建築なんですね。惹かれたことに納得。
要予約でランチなど食事のみも可能なようです。
http://www.innoshima.com/shirataki/

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9月の連休週間ですね。
昨日も沢山のお客様ご来店でした。ありがとうございます。 お子様連れからご家族で、お友達となど楽しい店内でした。
関東方面からの旅の途中のお客様も多かった気がします。
京都も涼しくなってきたので気持ちいい旅ができそうですね。

本日は定休日でお休みをいただきます。今週末の連休もご来店お待ちしております。
※ランチは特に混み合う場合がございますのでご予約をおすすめします。
よろしくお願いいたします。

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| 尾道ーしまなみ街道の旅 | 09:28 | comments(1) | trackbacks(0)
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