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秋の装い。シルバーウィークは休まず営業します

2009.09.19 Saturday


しばらくblogを書かないまま、気付けばもう9月!
なかなか更新できなくてすみません。(反省です!)

もう風は少し冷たくて、夜は肌寒いくらいで。
一番過ごしやすい時なので気持ちいいけれど
今年は夏が変な気候だったのであっと言う間で、少し寂しい気もします。

写真はパスタですが、栗入りのパスタ。
祖父がたくさん送ってくれた初物の栗です。ホクホク、でも出始めの爽やかさもあって
こちらも秋にかけて美味しくなってくるトリュフと絶妙です。
美味しい一皿です〜!
爽やかな夏のお料理から、食材もコクのあるもの、しっとりじっくり頂くお料理が増えてきました。ランチもディナー共にお皿の上も秋の装い。
スープも冷製から温製にかわりました。

フランス料理は秋-冬が醍醐味、というか更に美味しく楽しくなってきます。ジビエの登場も近く今からシェフがいろいろお料理を考えていますのでお楽しみに。

シルバーウィークは(今の時期の大きな連休は嬉しいですね。でも最初に聞いた時、敬老の日のからめての連休かと思ってました。勘違い!)
普段定休日の月曜日も営業しますので
ぜひぜひ、いらしてください。

※10月の祝日も営業いたしますよ。



・【4月の営業日】月曜定休日の他、14日、15日、22日はウエディングケータリングの為お休みいたします。不定期で1日お休みをいただきます
・ドルチは2月18日で10周年を迎えました。皆さまありがとうございます!
新年会、歓送迎会に好評DOLCHのパーティープラン : コース・ビュッフェ
スタッフ募集中
・リアルタイムのお知らせやメニュー、入荷情報などはtwitterでもお知らせしています。
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※ご予約はお電話・メールにてお願いいたします。

TEL / 075-213-2014 MAIL / info@dolch-the-cat.com

| お料理 | 10:51 | comments(0) | trackbacks(0)
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御所南、京都丸太町御幸町にある、隠れ家のような小さなフレンチレストラン「DOLCH(ドルチ)」。

流行に流されない「ネオビストロ」の精神で。フランス料理をもっと気軽に、身近に、しっかり美味しい一皿を皆様に。

ランチ・ディナー共にお電話・メールにてご予約受け付けております。

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