12月の営業日と2016年クリスマスのご案内
2016.12.01 Thursday
12月の営業日のお知らせです。
※忘年会やパーティーなどのご予約も増えてきておりますので貸し切りや人数が多いご予約などご希望のお客様はお早めにお電話ください。
●12月のお休み
(月曜定休に加えてのお休みです。現在決まっている貸し切り日なども含みます。)
1日、2日、3日、4日
9日ランチタイム、
18日ディナータイム
28日、29日、30日、31日ランチタイム※おせち準備のため
年内最後の通常営業は27日(火)が
31日のディナータイムは恒例の大晦日営業です。(ランチはおせち引き渡しの為お休み)
2017年年始の営業は6日金曜日を予定しています。
どうぞよろしくお願いいたします!
【クリスマスコースのご案内】
クリスマスのご予約もスタートしています。まずはお電話ください◎
ディナー/12月21日(水)〜25(日)
ランチ/12月22日(木)〜25(日)
●クリスマスランチ(税、サービス料込)
A・2500円 B・4800円
※24日はクリスマスコースのみ
●クリスマスディナー(税、サービス料込)
7800円
フレッシュオマールの入るディナーです。
※甲殻類が食べられないお客様は変更可能です。アレルギーなどにも出来る限り対応いたします。お気軽にご相談ください。
※期間中通常コースは5650円のみ
(24日はクリスマスコースのみ)
【おせちは完売いたしました】
JUGEMテーマ:グルメ
・【4月の営業日】月曜定休日の他、14日、15日、22日はウエディングケータリングの為お休みいたします。不定期で1日お休みをいただきます
・ドルチは2月18日で10周年を迎えました。皆さまありがとうございます!
・新年会、歓送迎会に好評DOLCHのパーティープラン : コース・ビュッフェ
・スタッフ募集中
・リアルタイムのお知らせやメニュー、入荷情報などはtwitterでもお知らせしています。
twitter/@restaurantDOLCH
※ご予約はお電話・メールにてお願いいたします。
TEL / 075-213-2014 MAIL / info@dolch-the-cat.com
スタッフ募集のお知らせです
2016.11.24 Thursday
レストランドルチでは新たに正社員を募集します
料理を基本から学びたい方、人との出会いが楽しみな方
小さなレストラン運営に興味のある方、是非お問い合わせください。
時間:10:00〜22:00の間にて一日平均8〜10時間 程度
休日:完全週休2日制
(定休日・月曜日+平日のどこか)
給与160000〜200000
(未経験者歓迎、経験者優遇)
交通費支給
まかないあり
仕事内容
食材の仕込みから調理補助、盛り付け、本人の希望にてメニューの考案や組み立てもまかせます。
接客では配膳、ドリンクサービス、ワイン管理など。店内清掃、片づけ、皿洗いなど、レストラン業務全般。
まずはお電話、またはメールください。
075-213-2014(担当:仲村渠 なかんだかり)
info@dolch-the-cat.com
来年、当店は10周年を迎えます。良い出会いがありますよう。ご応募お待ちしております。
・【4月の営業日】月曜定休日の他、14日、15日、22日はウエディングケータリングの為お休みいたします。不定期で1日お休みをいただきます
・ドルチは2月18日で10周年を迎えました。皆さまありがとうございます!
・新年会、歓送迎会に好評DOLCHのパーティープラン : コース・ビュッフェ
・スタッフ募集中
・リアルタイムのお知らせやメニュー、入荷情報などはtwitterでもお知らせしています。
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※ご予約はお電話・メールにてお願いいたします。
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おせち2017のご予約スタートです
2016.10.28 Friday
いつから注文できますか?と多数お問い合わせいただきありがたい限りです。
今年もおせちのご予約スタートです。
限定50個、店頭受取と地方発送も承っております。
(少し増やしました。少しでも多くのお客様お届けできますように)
遠方の方からもご予約頂くことが増えてとても嬉しいのですが
保存料などを使っていないため、
地方発送は、クール便にて1日でお届けできる地域とさせていただいております。
あと今年は店頭受取のお客様に限るのですが
ルーマニアのスパークリングワインをプラス2500円でお付けします!
フランス料理のおせちなので、ワインに合うお料理が詰まっています。是非合わせてみてください。
今年はお申し込みページを作っていますので、こちらのページのフォームよりご予約ください。
→おせち2017ご予約ページへ
10/29 追記 / 公開後、早速のご注文を頂いて。ありがとうございます!嬉しいです。
ひとつご注文に関して注意があります。携帯メールでのお申し込みでも大丈夫ですが、返信メールはPCのメールからとなります。迷惑メール対策などでPCからのメールを禁止していたりすると、確認のメールが届かないことがあります。今一度設定をご確認くださいませ。
また、フリーメール(yahooなど)は稀に自動振り分けで迷惑メールになってしまったりすることがあります。届かない場合は一度確認してみてくださいね。メールアドレスは、確認、連絡、配送後のご連絡とお届けするまでに使用いたします。
ご注文後は 自動返信メール→お店からの確認メール 2通届いて予約確定となります。
3日以上届かない場合はメールトラブルの可能性もあるのでお店にお電話か、お店のアドレスへ直接ご連絡くださいませ。
引き続きご予約お待ちしております。
加えて、11月の営業日が変則的になります。営業日に関してご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
JUGEMテーマ:グルメ
・【4月の営業日】月曜定休日の他、14日、15日、22日はウエディングケータリングの為お休みいたします。不定期で1日お休みをいただきます
・ドルチは2月18日で10周年を迎えました。皆さまありがとうございます!
・新年会、歓送迎会に好評DOLCHのパーティープラン : コース・ビュッフェ
・スタッフ募集中
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※ご予約はお電話・メールにてお願いいたします。
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8月の営業と送り火の日の特別コース(8月16日)
2016.08.06 Saturday
※写真はムロアジのロースト万願寺と茄子フォンダン、ドライトマトとタイムのソース
ずいぶん記事が空いてしまいました!
書かなくなってしまうと空いてしまっていけない、いけない。
岡山から桃が届いています。いつもこの時期は桃のスープを作りますがとても瑞々しくて美味しくて、桃の中の王様だなぁと思います。
でも岡山の白桃の時期はとっても短い!
お盆くらいで終わってしまうと思いますので、気になる方は是非前半、中盤にいらしてください。
食べてもらいたい一品のひとつです。
【8月の営業日】
お盆は通常通り営業いたします。
23日(火)は臨時休業をいただきます。
16日(火)は送り火の時間に間に合うようお料理を楽しんでいただく特別コースもご用意してますので
夏休み、ご家族やご友人など是非皆さんでいらしてください。お待ちしています。
毎年人気の大文字、送り火の日の特別コース。20時の点火に間に合うようにお出しします。
当店から徒歩五分で、「大」の文字、綺麗に見えます
人気の鑑賞スポット鴨川もすぐ近くですよ。
お一人様5000円 (ワンドリンク付き、税込み)
18時入店、20時にはコースが終わる流れです。
全6皿のフルコース
京都の夏鹿、九州からの鮮魚、沖縄野菜、岡山の白桃など充実の内容。ご予約お待ちしております。
※通常のコース、アラカルトもございますのでこちらもご予約お待ちしております。
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9周年を迎えました
2016.02.18 Thursday
本日18日、レストランドルチは9周年を迎えました。
シェフは今年あたらしい料理にもどんどんチャレンジしていく、と語って色々試作も繰り返しています。写真はそのひとつ。新作のウサギのテリーヌ。ありそうで当店ではお出ししたことがありませんでした。いつものテリーヌも絶品ですが、こちらも違った味わいでおいしいですよ!
ご近所の方が日常で来てくださったり、遠方から京都を訪れた際にいつも来てくださったり。今も新しいお客様に出会えることもとても嬉しい。お料理を介して毎日の出会いに感謝しています。
どうぞ今後とも当店をよろしくお願いいたします。
シェフよりメッセージです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
レストランドルチは2月18日で9周年を迎えます。
9年間応援して下さったお客様、家族、友人、業者様に感謝します!
これからも美味しい料理とくつろぎの空間を作っていきます。
今月中は9周年記念に新作のウサギのテリーヌと鳥取県産の日本イノシシのバラ肉の赤ワイン煮込みなど用意してお待ちしております。どちらもなくなり次第終了。
ご予約お待ちしております。
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2015クリスマスメニューはじまります
2015.12.13 Sunday
2015年のクリスマスウィークの詳細が決まりました。
毎年クリスマスの一週間だけの特別メニューです。
ご家族、ご友人、大切な人と。
美味しい食事を囲んで楽しんでください!
ご予約おまちしております。
恒例マダムのクリスマスカードもできました。店頭や京都いくつかのお店などで配布しています。 (ご希望の方は郵送もできますのでメールくださいね◎)
【restaurantDOLCHのクリスマス】
今年もクリスマスウィーク、特別メニューがはじまります。
この一週間のみのスペシャルメニューですので是非いらしてください◎
●●レストランドルチのクリスマスウィーク●●
2015年12月19日土曜日〜25日金曜日
※ランチは23日〜25日のみ
※21日月曜日は休み
※24日夜は二部制
(1) 18:00〜20:15 (2)20:30〜閉店まで
●クリスマスディナーコース
両コースとも全6皿 魚料理、肉料理がコースによって異なります
A / 6800円
B / 7800円
●クリスマスランチコース
Aコース全4皿 Bコース全5皿
ランチA / 2500円
ランチB / 4800円
メインのお料理はランチ、ディナー共に二種からチョイスできる予定です
・【4月の営業日】月曜定休日の他、14日、15日、22日はウエディングケータリングの為お休みいたします。不定期で1日お休みをいただきます
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今年のおせちの予約スタートです
2015.10.31 Saturday
今年のおせちは完売いたしました!沢山のご予約ありがとうございます
●返信メールが届かないという場合がございます。スマートフォン、携帯のアドレスをご利用の方はPCメール受信の許可をお願いいたします。またフリーメールアドレス(hotmail、yahooなど)ご利用の場合は勝手に迷惑メールに振り分けられてしまうこともございます。3日以上経っても届いていない場合はそちらもチェックをお願いいたします。
毎年とても好評をいただいていてます。
ボリュームもたっぷりなおせちです。
パンやケーキ、
そして今年も京都の染工場で丁寧に染め上げられた風呂敷のおみやげを予定しています(どんな柄かはお楽しみに)
予定数に達し次第、締め切り前でも受付終了となりますのでお考えの方はお早めのご予約をお勧めいたします!
ドルチのおせち2016
受付期間 2015年12月26日
・限定40個
・20,000円(税込み)
・6.5寸 2段 約18種類
・ケーキ フォカッチャ お土産付き
・店頭受け取り:12月31日 15:00〜
地方配送も承っております
※京都から翌日配送可能なエリアのみ。まずはお申し込み、お問い合わせください。
別途送料1500円(クール便)
12月31日到着
ご予約方法
◎メールフォーム
◎メール( info@dolch-the-cat.com )
にて承っております。
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2015年ジビエ料理はじまりました
2015.10.31 Saturday
欧州のジビエの入荷もはじまり
ジビエ料理始まりました!
コース、アラカルトどちらもご用意しています。
前日までのご予約
(自然の食材を多数使用するのでご用意できない場合もあります)
主にフランスの野鳥、京都産の日本鹿、淡路島のイノシシなど
をコースに仕立てた全6〜7皿構成となります。
アラカルト:野鳥系 4500円〜6000円
イノシシ 3500円
日本鹿 2200円(鹿肉はご予約なしでも可)
一例です
◎イノシシのリエットと自家製オリーブのマリネ
◎ジビエのテリーヌと定番のピクルス
◎ゴボウのスープ、トリュフ風味
◎日本鹿のロースト、天然クレソンのサラダ仕立て
◎フランス産山ウズラのバロティーヌ、内臓のソース
◎欧州産天然キノコとジビエのパスタ
◎デザート
猟期の間だけの期間限定コース、料理です。
特に野鳥系は年内、1月中くらいまで。ご予約おまちしております!
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8月16日(日)大文字特別コース
2015.08.04 Tuesday
しばらくブログが更新できていませんでした。楽しみに待っていただいてた方…いらっしゃったらすみません。ブログ担当マダム、しゃべりだした子の相手で毎日てんやわんやでして、遠ざかっておりました…。これではいけないとまたお店のことをはじめ、日々のことを綴っていこうと思いますのでのぞいてみてください。
祇園祭も終わり、暑い夏がやってきました。いつも祇園祭に最後の雨が降り、ぐっと夏がやってきます。今年も例年通りそんな感じで今は夏本番がやってきた京都です。
でも夏は特に野菜やフルーツが美味しい時期なので、是非味わって欲しいお料理が沢山。
最近お野菜を届けていただいている京都亀岡のお野菜がとっても美味しくて(こんどしっかりご紹介します!)岡山の美味しいフルーツ、特に白桃は絶品です。
昨年くらいから夏鹿も仕入れられるようになりましたのでこの時期だからこそ、お肉を食べて元気に!
日中外出するのもちょっと億劫になってしまいそうですが、涼みにいらしてください。
今年も恒例の「大文字特別コース」をご予約受付中です。是非ご利用ください!
<大文字特別コース 8月16日(日)>
毎年人気の大文字、送り火の日の特別コース。20時の点火に間に合うようにお出しします。
当店から徒歩五分で、「大」の文字、綺麗に見えます
人気の鑑賞スポット鴨川もすぐ近くですよ。
お一人様5000円 (ワンドリンク付き、税込み)
18時入店、20時にはコースが終わる流れです。
全6皿のフルコース
京都の夏鹿、九州からの鮮魚、沖縄野菜、岡山の白桃充実の内容。ご予約お待ちしております。
※通常のコース、アラカルトもございますのでこちらもご予約お待ちしております。
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アルバイト、パート募集のお知らせ
2015.04.11 Saturday
アルバイト、パートさんも新規に募集します。
募集は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。
時給:900〜1000円(試用期間850円)
時間:11:00〜15:00
18:00〜22:00など(応相談)
仕事内容:主にホールスタッフ
興味があれば調理補助なども
週1とかでもお気軽にお問い合わせ
下さい。
土日に入れる方歓迎します。
美味しいまかない付き
交通費支給
未経験者でも大丈夫です。
お問い合わせ先
075-213-2014
info@dolch-the-cat.com
担当 仲村渠(なかんだかり)
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※ご予約はお電話・メールにてお願いいたします。
TEL / 075-213-2014 MAIL / info@dolch-the-cat.com
御所南、京都丸太町御幸町にある、隠れ家のような小さなフレンチレストラン「DOLCH(ドルチ)」。
流行に流されない「ネオビストロ」の精神で。フランス料理をもっと気軽に、身近に、しっかり美味しい一皿を皆様に。
ランチ・ディナー共にお電話・メールにてご予約受け付けております。
TEL / 075-213-2014
MAIL / info@dolch-the-cat.com
@dolch_kyoto @dolch_no_ie
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